지난 9월15일에 황소의땅 수미마을 돌무더기 어항놓기와 수미마을 매운탕이 소개되었습니다
동영상을 확보하는데로 다시 올리고자 합니다. 지금은 인터넷 영상을 캡쳐하여 간단히 소개해 드리겠습니다
내용은 수미마을 매운창의 얼큰하고 시원한 맛의 비밀을 찾는 여정입니다 :)
수미마을을 가로질러 흐르는 흑천의 모습입니다
자연이 살아 숨쉬는 수미마을... 동네 아주머니의 멋진 농담이 있습니다 (참고로 반딧불이는 깨끗한 곳에서만 잘 수 있다고 합니다...)
넓은 흑천에서 물고기를 잡는 방법을 먼저 소개하고 있습니다 (돌무더기 어항놓기)
넓은 흑천에 돌무더기를 쌓아 놓습니다...
물고기가 잡히는 원리를 마을 아저씨가 설명해 주고 있습니다
왜 물고기들이 돌무더기 근처로 모여 들까요?
그 이유가 바로...
놀랍지요... 큰 돌무더기를 쌓아서 물고기들이 자신들이 숨을 장소로 여기에 만들어서 유인한다는 지혜를 느낄 수 있습니다
그리고 돌무더기 아래에 떡밥과 함께 어항을 옆에 설치를 합니다... (동영상 캡처를 해서 뚜렷하지 않네요..:( )
어항을 설치한 후 모습입니다
그리고 수미마을 밤나무숲에서 기다립니다... 그리고 다시 어항을 올리면...
매운탕을 맛있게 해주는 메자 물고기입니다 (1급수에서 살 수 있는 어종이죠... 수미마을 흑천은 1급수 판명.. )
또 있습니다
잡은 고기들을 바로 매운탕을 끓이기 위하여 준비를 하였습니다
많이 잡혔지요...
황소의땅 수미마을에서 가을체험 프로그램으로 1급수 흑천에서 돌무더기 어항놓기 체험을 준비하였습니다...
